Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt mit Mirácoli Avanti.

FAQ Übersicht.

Zubereitung

(Alles rund um die richtige Zubereitung von Mirácoli Avanti)

  1. Auf der Verpackung steht, dass man die Beutel ca. 3cm einreißen soll, bevor man sie in der Mikrowelle erhitzt. Ist es schlimm, wenn ich ausversehen den Beutel komplett öffne?
  2. Kann Mirácoli Avanti auch im Wasserbad bzw. außerhalb der Mikrowelle erhitzt werden?
  3. Sind Klebereste an den Beuteln bedenklich bei der Zubereitung in der Mikrowelle?
  4. Haben die einzelnen Sorten unterschiedliche Garzeiten?
  5. Wäre es auch möglich, die Packungen in einem Minibackofen zuzubereiten, oder sind die Verpackungen nicht dafür ausgelegt?
  6. Wenn ich die Nudeln länger in der Mikrowelle erhitze, ob sie dann weicher werden?

Inhaltsstoffe

(Alle Fragen zu Inhaltsstoffen von Mirácoli Avanti)

  1. Es heißt, Mirácoli Avanti sei ohne Konservierungsstoffe. Was bedeutet die Aussage auf der Verpackung „Maccaroni und Tomate-Kräuter Sauce laut rechtlicher Vorschriften“?
  2. Was ist hydrolisiertes Eiweiß und warum wird es für Mirácoli Avanti benutzt?
  3. Was genau kann man sich unter modifizierter Stärke vorstellen und was bewirkt sie im Mirácoli Avanti?
  4. Die Nudeln riechen irgendwie merkwürdig, wenn sie aus der Packung kommen. Ist das das Trennmittel?
  5. Ist Gluten in Mirácoli Avanti enthalten?
  6. Enthält Mirácoli Avanti Glutamat?

Sonstiges

(Allgeimeine Hinweise zu Mirácoli Avanti)

  1. Wie muss Mirácoli Avanti zu Hause aufbewahrt werden?
  2. Warum sind die vorgegarten Nudeln so lange haltbar?
  3. Ist die Avanti Sauce dieselbe Sauce, die ich von Mirácoli in Gläsern kaufen kann?
  4. In welchen Discountern soll es Avanti denn geben? Dann zum selben Preis oder etwas günstiger?
  5. Warum ist eine Portion ohne Käse denn teurer als eine kleine Familienpackung mit?
  6. In welchen Supermärkten kann ich Mirácoli Avanti kaufen?
  7. Wird schon geplant, weitere Mirácoli Avanti Sorten einzuführen?
  8. Warum ist bei Mirácoli Avanti kein Parmesan dabei, wie bei anderen Mirácoli Produkten?

Zubereitung

Auf der Verpackung steht, dass man die Beutel ca. 3cm einreißen soll, bevor man sie in der Mikrowelle erhitzt. Ist es schlimm, wenn ich ausversehen den Beutel komplett öffne?
Die Verpackung von Mirácoli Avanti wurde so konzipiert, dass sie die vorgegarten Nudeln bei der Zubereitung in der Mikrowelle perfekt gart. Wenn Du versehentlich die Beutel komplett aufreißt, dann ist das gar nicht schlimm. Eventuell werden die Nudeln etwas trocken oder nicht ganz so heiß, weil der Dampf schneller aus der Verpackung entweicht. Essen kannst Du Dein Mirácoli Avanti natürlich dennoch bedenkenlos.

Kann Mirácoli Avanti auch im Wasserbad bzw. außerhalb der Mikrowelle erhitzt werden?
Du kannst die zwei Aromabeutel auch im Wasserbad innerhalb weniger Minuten erhitzen. Die Sauce lässt sich sogar ganz normal in einem Topf erwärmen.

Sind Klebereste an den Beuteln bedenklich bei der Zubereitung in der Mikrowelle?
Die Klebereste an den Beuteln sind nicht bedenklich. Die Beutel können selbst dann in der Mikrowelle erhitzt werden, wenn sich noch Klebereste an den Beuteln befinden.

Haben die einzelnen Sorten unterschiedliche Garzeiten?
Nein, alle drei Sorten können in der Mikrowelle in 2 Minuten bei 800 Watt erhitzt werden. Hat Deine Mikrowelle eine Höchstleistung unter 800 Watt, solltest Du die Nudeln und Sauce etwas länger als 2 Minuten erwärmen.

Wäre es auch möglich, die Packungen in einem Minibackofen zuzubereiten, oder sind die Verpackungen nicht dafür ausgelegt?
Die Aromapacks sind speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle entwickelt worden. Für eine Zubereitung im Backofen ist das Gericht ungeeignet.

Wenn ich die Nudeln länger in der Mikrowelle erhitze, ob sie dann weicher werden?
Nein, die Nudeln werden nicht weicher, wenn man sie länger erhitzt.

Inhaltsstoffe

Es heißt, Mirácoli Avanti sei ohne Konservierungsstoffe. Was bedeutet die Aussage auf der Verpackung „Maccaroni und Tomate-Kräuter Sauce laut rechtlicher Vorschriften“?
Dieser Zusatz auf der Verpackung ist eine wichtige Information für Dich. Es ist gesetzlich vorgeschrieben, dass die Maccaroni und das Tomatenmark frei von Konservierungs- und Aromastoffen sein müssen. Diese Anforderung wird natürlich auch von Mirácoli erfüllt. Produkte, auf deren Verpackung der oben stehende Hinweis abgedruckt ist, dürfen keine Konservierungs- und Aromastoffe enthalten und enthalten sie auch nicht.

Was ist hydrolisiertes Eiweiß und warum wird es für Mirácoli Avanti benutzt?
Hydrolisiertes Eiweiß ist gespaltenes Eiweiß, z.B. aus Weizen. Durch die Spaltung werden Aromastoffe freigesetzt. Das ist also eine natürliche Art von Geschmacksverstärker.

Was genau kann man sich unter modifizierter Stärke vorstellen und was bewirkt sie im Mirácoli Avanti?
Modifizierte Stärke ist eine Art Bindemittel und wird für Mirácoli Avanti eingesetzt, um der Sauce ihre gewünschte Konsistenz zu verleihen. Beim Kochen zuhause verwendet man auch oft Speisestärke, um z.B. herrlich cremige Saucen zu zaubern.

Die Nudeln riechen irgendwie merkwürdig, wenn sie aus der Packung kommen. Ist das das Trennmittel?
Der vielleicht etwas eigene Geruch kann durch das Olivenöl kommen. Dieses sorgt auch dafür, dass die Nudeln nicht zusammenkleben. Ein weiteres Trennmittel ist nicht enthalten.

Ist Gluten in Mirácoli Avanti enthalten?
Als „Gluten“ wird der Eiweißbestandteil vieler Getreidesorten, z.B. Weizen bezeichnet. Da die Nudeln von Mirácoli Avanti aus Hartweizengrieß hergestellt werden, enthalten sie von Natur aus Gluten. Da einige Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden, unterliegt Weizen der Allergenkennzeichnungsverordnung und wird natürlich als Inhaltsstoff auf Mirácoli Avanti explizit aufgeführt.

Enthält Mirácoli Avanti Glutamat?
Mirácoli Avanti enthält kein Glutamat.

Sonstiges

Wie muss Mirácoli Avanti zu Hause aufbewahrt werden?
Mirácoli Avanti ist ein Produkt, das nicht gekühlt werden muss. Es kann bei Zimmertemperatur gelagert werden.

Warum sind die vorgegarten Nudeln so lange haltbar?
Die Nudeln werden sterilisiert: Zum Einen werden sie vor der Abfüllung vorgekocht. Zum Anderen werden die Nudeln anschließend in den Packungen erneut im Wasserbad erhitzt. Die Beutel sind hitzeresistent und luftundurchlässig. Somit wird eine lange Haltbarkeit garantiert.

Ist die Avanti Sauce dieselbe Sauce, die ich von Mirácoli in Gläsern kaufen kann?
Nein, bei der Pasta Sauce von Mirácoli Avanti handelt es sich um eine Sauce, die speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle entwickelt wurde.

In welchen Discountern soll es Avanti denn geben? Dann zum selben Preis oder etwas günstiger?
Mirácoli Avanti kannst du momentan noch nicht in Discountern kaufen. Wenn das Produkt demnächst in diesen Geschäften angeboten wird, obliegt die Festlegung des Endverbraucherpreises dem Handelspartner.

Warum ist eine Portion ohne Käse denn teurer als eine kleine Familienpackung mit?
Mirácoli Avanti ist ein Gericht, das bereits fertig zubereitet ist und nur noch erhitzt werden muss. Außerdem wurde es speziell für die Mikrowelle entwickelt. Aus diesen Gründen ist die Produktion und Verpackung von Mirácoli Avanti aufwendiger als die Herstellung von „klassischen“ Mirácoli Produkten. Es ist recht schwierig zwei so unterschiedliche Produkte im Preis zu vergleichen.

In welchen Supermärkten kann ich Mirácoli Avanti kaufen?
Mirácoli Avanti kannst du langfristig in den meisten Supermärkten – auch in einigen Discountern – kaufen. Dazu gehören Geschäfte wie Edeka, Globus, Kaiser’s, Tegut, Schlecker oder Real, um nur ein paar zu nennen.

Wird schon geplant, weitere Mirácoli Avanti Sorten einzuführen?
Mirácoli ist sehr darauf bedacht, die Trends im Bereich Essen zu erforschen und innovative Produkte zu entwickeln. Die drei bereits verfügbaren Sorten Maccaroni Tomate Kräuter, Penne Arrabbiata und Spirelli Bolognese bieten bereits für viele Geschmäcker eine leckere Mahlzeit. Die Einführung neuer Sorten ist gerade in Prüfung. Du kannst uns gerne mitteilen, welche Sorte du vermisst – dann können wir das bei unseren Überlegungen berücksichtigen.

Warum ist bei Mirácoli Avanti kein Parmesan dabei, wie bei anderen Mirácoli Produkten?
Das stimmt, bei Mirácoli Spaghetti mit Tomatensauce und auch bei verschiedenen anderen Gerichten von Mirácoli ist Parmesan mit dabei. Im Vorfeld der Produkteinführung von Mirácoli Avanti wurde bei Produkttests allerdings von den meisten Testpersonen kein Parmesan gewünscht. Aus diesem Grund haben wir uns nach sorgfältigen Überlegungen gegen Parmesan entschieden. Natürlich kann das Gericht aber bei Bedarf von jedem selbst noch ein wenig mit Käse verfeinert werden.